懵懂十五年（连载22）一朝空空
因为有政策，所有不合规的夜市广场和大排档都不能经营，甚至被彻底拆除。 马上就遇到一位之前搞大排档的老板，那时候他的生意特别好，但是场地不合规，被拆了，看了转店的广告想接店。 约在小包间里，我们详细聊了聊。 他说的就是，像你的这种装修这么高档 ...
分类：弘梦哥
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懵懂十五年（连载21）跨行合并
做啤酒时还学了一段时间怎么酿酒，自己一个人就能走下来整个流程。 做餐饮是完全不了解的。 干了才知道餐饮有那么多的不同词汇要了解，大厨、打荷、配菜、刷碗、前台、传菜、收银、采购等等。 每个人要做的事情不同，就连大厨也得分炒菜师傅还是凉菜师傅。 ...
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下行趋势，做什么事儿才能赢在未来？
飞速发展，跑马圈地的增量市场，悄然间见顶了。 在那个稍一努力就赚的盆满钵满的时代还没完全落下帷幕时，存量市场中同行者的激烈厮杀大战已经拉开。 那么在未来，你是作为胜利者享受成就书写历史，还是作为出局者自怨自艾独自疗伤？就只取决于你当下的选 ...
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负债上岸群—1年上岸
负债以后你最担心的是什么？ 对于接下来要面对的一切害怕吗？是催收、上门、仲裁、起诉、执行这些…… 你想好要通过什么方法来摆脱负债的困扰了吗? 身边会有人能给你提供什么实质性的帮助吗？ 这种迷茫无助的感觉，相信许多人都亲历过！ ...
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懵懂十五年（连载20）计划扬长避短
……接上篇懵懂十五年（连载19）北京见闻 创业3年是个坎，90%的公司都会挂。 以为自己会是例外，能做出来一个好生意。 实际上，到第三年的时候，心思几乎都没在做酒上，全在想经营方法。 当局者能找出来几百上千个外部理由，可那无济于事。 当初 ...
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【个案】给老师做负债翻盘指导
年初时微信收到一条打招呼的好友信息，而微信上每天这种打招呼加好友或者是求助的信息都很多，大同小异。 一个月后的求助信息，我做了回复，回复的内容是固定的模板，针对每一位遇到金钱卡点向我求助的伙伴。 口述负债的原因是：举债创业、盲目上课、日常消 ...
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懵懂十五年（连载19）北京见闻
……接上篇懵懂十五年（连载18）见世面 去北京参加课程时是我和一个老哥一道去的，从地铁站出来到会场这段路有点远，没有公交车，打到一辆顺风车，司机是个女士，聊天的过程中了解到她是硕士学历刚从日本回来，现在在国内运作一个日式料理的加盟项目，已经 ...
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懵懂十五年（连载18）大场面
……接上篇懵懂十五年（连载17）专注点变了 有天在店里，来了一个推销人员，说是过几天我们当地一个宾馆里有一堂课，主讲人特别厉害，能解决生意中遇到的问题。 能解决什么问题？ 怎么把老板解放出来企业还能自动运转，怎么打造铁班底让员工拼命干，怎么 ...
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懵懂十五年（连载17）专注点变了
……接上篇懵懂十五年（连载16）用心经营 打工时经常想的就是以后自己做老板，就不用起早贪黑的工作了。 想什么时候起床就什么时候起床，想干嘛就干嘛！ 估计这也是很多打工人的想法。 最初想的比较简单，什么事儿都可以交给店员处理，后来发现这是你的 ...
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懵懂十五年（连载16）用心经营
……接上篇懵懂十五年（连载15）经营精酿 从最初只会喝绿棒子啤酒到自己酿酒，并且酿制不同口味的原浆啤酒，很兴奋。 品尝到自己酿造发酵后醇厚麦香的啤酒时，全身心都是舒服的。 这一年的时间不停是在摸索学习，除了请教一些酿酒师傅外也买了酿造啤酒的 ...